冬虫夏草采挖后表面常附着泥土、草屑等杂质，清洗环节既需去除污物，又要避免破坏其有效成分，需掌握科学方法。错误的清洗方式可能导致营养流失或虫体破损，影响药用价值与保存时间。

　　清洗前的准备工作需细致。刚采挖的虫草带新鲜泥土，应先放在干燥洁净的竹筛或托盘上，避免堆积霉变。准备软毛刷(如羊毛刷或专用毛刷)、镊子、小碗及常温纯净水 —— 禁用自来水(含氯)或热水，前者可能残留化学物质，后者会使虫草中的活性成分遇热分解。若虫草表面附着较多干枯草叶，可先用镊子轻轻剥离，注意勿拉扯子座与虫体连接处，防止断裂。

　　清洗步骤需遵循 “轻柔、快速、少浸泡” 原则。第一步用软毛刷轻扫虫体表面，从头部向尾部单向刷洗，重点清理环纹间隙与虫足处的泥土。子座部分需竖握虫草，毛刷顺着草头生长方向轻刷，避免横向用力导致子座折断。对于缝隙中难以清除的细小杂质，可将小碗盛少量纯净水，用毛刷蘸水后轻轻点刷，切勿将虫草整体浸泡。研究表明，虫草中的腺苷等成分易溶于水，浸泡超过 30 秒会导致有效成分流失 10% 以上，因此每刷完一根需立即用吸水纸吸干表面水分。

　　特殊情况的处理需谨慎。若虫草表面黏附较硬的冻土块，不可用指甲抠挖或硬物刮擦，应将其放在阴凉处静置，待冻土自然融化后再用毛刷清理。对于虫体破损或子座断裂的虫草，清洗时更需轻柔，可先单独放置，清洗后优先处理食用，避免因破损处易霉变而影响保存。若采挖时虫草带少量新鲜草根，可用镊子贴近虫体基部剪断，保留完整虫体结构。

　　清洗后的干燥处理是关键环节。清洗后的虫草需立即置于阴凉通风处阴干，不可暴晒或烘烤。可将虫草平铺在竹筛上，间距保持 1-2 厘米，避免重叠导致水分难以散发。环境湿度较高时，可在周围放置干燥剂(如硅胶干燥剂)，但需避免直接接触虫草。干燥过程中需每 2 小时翻动一次，确保虫体各部分均匀干燥。当虫草重量降至采挖时的 60%-70%，且虫体坚硬、折断时断面呈黄白色(非湿润的灰白色)，即为干燥达标。完全干燥的虫草可装入密封袋，放入冰箱冷藏(0-4℃)保存，若需长期保存，可冷冻(-18℃)处理。

　　常见误区需规避。部分人认为 “多冲洗更干净”，实则反复冲洗会严重损耗有效成分;也有人用白酒或盐水清洗，此举会破坏虫草的天然成分，影响药效。此外，阴干过程中若急于干燥而使用吹风机或暖气烘烤，会导致虫草表面干硬而内部潮湿，形成 “外干内湿” 状态，极易发霉变质。

　　正确清洗冬虫夏草的核心是 “最小干预原则”—— 在去除杂质的前提下，最大限度减少对虫体结构与有效成分的破坏。掌握科学的清洗方法，既能保证虫草的洁净度，又能保留其药用价值，为后续食用或保存奠定基础。这一过程虽繁琐，却直接影响着这份来自高原的珍贵药材的最终价值。