鲜冬虫夏草因富含虫草素、虫草酸等活性成分，药用价值高，深受养生人士喜爱。但市场上假冒伪劣产品层出不穷，掌握鉴别方法至关重要。以下从多个维度为你详解如何辨别鲜冬虫夏草的真伪优劣。

　　外观细节辨真伪

　　观察鲜冬虫夏草，首先看虫体颜色。正品鲜虫草虫体呈自然金黄色或黄棕色，色泽均匀，无明显色差与斑点;若颜色过于暗沉或艳丽，或有褪色现象，很可能是染色造假。其形态饱满，形似蚕，腹部有 8 对足，中部 4 对最为明显突出，足的关节清晰，若虫体干瘪、足数不对或模糊不清，则可能是假虫草。

　　再看虫体与草头的连接处，正品过渡自然，无明显拼接痕迹;假虫草此处可能有胶水粘连、缝隙或不平整现象。虫草头部的眼睛呈棕红色或深棕色，位置对称、不突出，若眼睛颜色异常或形态突兀，需警惕。此外，虫体背部环纹细密清晰，每 3 环为一组，近头部环纹较细，假虫草环纹可能模糊、不连贯或人工痕迹明显。

　　气味与口感的差异

　　正宗鲜冬虫夏草带有独特的混合气味，既有淡淡的泥土清香，又有菌类特有的腥香，类似干草与香菇的混合味道，且气味自然不刺鼻。若闻到化学药剂味、腐臭味或其他怪异气味，很可能是假虫草或变质产品。

　　直接嚼食鲜虫草，正品口感清脆，带有淡淡甜味与回甘，咀嚼时有类似毛豆的绵碎感;假虫草口感生硬，如同嚼木屑，或软烂无韧性，甚至有苦涩、辛辣等异常味道。

　　产地特征辅助判断

　　不同产地的鲜冬虫夏草品质有别，可作为鉴别的参考。以那曲和玉树产地为例，那曲鲜虫草虫体饱满肥大，草头较短，颜色金黄明亮，气味浓郁;玉树鲜虫草虫体色泽偏黄褐，草头稍长，气味稍淡。了解各产地虫草特征，有助于初步判断其真伪。但需注意，不良商家可能用低海拔地区虫草冒充，不能仅依据产地特征判定，需综合其他方法鉴别。

　　重量与价格考量

　　优质鲜冬虫夏草因生长环境适宜，营养积累充分，相同规格下重量较重。可使用精准电子秤称量，若虫草重量明显低于正常范围，可能存在问题。从价格来看，鲜冬虫夏草因稀缺性和药用价值，价格较高。以那曲鲜虫草为例，0.5 克以下小草每根约 40 - 60 元，0.8 克以上大草每根超 80 元。若价格远低于市场均价，很可能是假冒伪劣产品，切勿贪图便宜。

　　鉴别鲜冬虫夏草需从外观、气味、口感、产地特征、重量和价格等多方面综合判断。购买时，建议选择正规药店、品牌专卖店或有信誉的线上平台，要求商家提供检测报告等证明文件，以确保买到货真价实的鲜冬虫夏草。