冬虫夏草的珍贵，既源于雪域高原的纯净馈赠，也藏着采挖时节的严苛限定。作为生长周期长达4-5年的虫菌共生珍品，它的采挖季节短暂而关键，早一天青涩、晚一天失养，唯有在最适宜的时节采挖，才能锁住其全部营养精华。藏农神草，深耕西藏那曲核心产区十余年的源头品牌，依托与当地藏民合作社的深度绑定，见证每一年那曲虫草的采挖全过程，今天就为大家详解冬虫夏草的采挖季节，揭秘那曲采草季的独特魅力，以及藏农神草如何守住时节密码，甄选顶级那曲虫草。

　　冬虫夏草的采挖季节，核心由产区海拔与气候决定，不同产区因海拔差异，采挖时间相差10-20天，而西藏那曲作为公认的黄金产区，其采挖季节最为严苛，也最具代表性。那曲羌塘草原海拔高达4500-5200米，全年严寒，冬季积雪深厚，直到每年5月中下旬，最后一缕积雪在阳光下消融，草原回暖，冬虫夏草才会陆续破土而出，正式开启为期35天左右的采挖黄金期，这也是那曲虫草与其他产区最明显的时节区别。

　　藏农神草多年扎根那曲比如县、巴青县等核心牧区，深知那曲虫草采挖季的三个关键阶段，每一个阶段都决定着虫草的品质等级。第一个阶段是5月中下旬的头期采挖季，此时草原刚解冻，虫草子座(草头)刚冒尖1-2厘米，紧紧贴合虫体，虫体饱满敦实，水分充足，核心营养成分腺苷、虫草多糖含量达到峰值，是全年品质最佳的虫草，也是藏农神草重点甄选的品类。这个阶段的采挖，全靠藏民凌晨四点踏着霜露出发，俯身匍匐在草甸上，凭借祖辈传承的经验，从万千枯草中精准识别那抹微弱的嫩黄。

　　第二个阶段是6月上旬的中期采挖季，此时那曲草原气温稳步回升，虫草子座生长至3-5厘米，虫体依旧饱满，但营养成分开始缓慢流失，品质略逊于头期草。这个阶段的采挖量相对较大，是藏民增收的主要时期，也是藏农神草日常滋补款虫草的主要来源，虽品质稍次，但依旧远超低海拔产区同期虫草，性价比极高。藏农神草会严格筛选，剔除子座过长、虫体干瘪的个体，确保每一根虫草都符合品牌品质标准。

　　第三个阶段是6月中下旬的末期采挖季，此时草原气温升高，部分虫草子座开始木质化，虫体因水分流失变得干瘪，营养成分大幅下降，品质明显下滑。藏农神草会在这个阶段及时停止采挖，坚决不甄选末期草，这既是对品质的坚守，也是对自然的敬畏。值得注意的是，那曲采挖季严禁提前采挖，当地出台相关规定保护脆弱的草原生态，也避免未成熟的虫草被采挖，这也是藏农神草始终遵循的原则。

　　很多人疑惑，为何那曲虫草的采挖季节如此短暂且集中?藏农神草负责人介绍，这与那曲的独特气候密不可分。那曲冬季漫长寒冷，蝙蝠蛾幼虫在冻土中蛰伏4-5年，才能完成虫菌共生的过程;每年5-6月，气温回升至5-10℃，积雪融化，土壤湿润，刚好满足虫草破土生长的条件，一旦进入7月，气温过高，虫草子座快速木质化，虫体营养流失，便失去了滋补价值。而低海拔的青海、四川产区，因海拔较低、回暖较早，采挖季多在4月底至5月中旬，比那曲早约20天，但品质也因生长周期不足而逊色。

　　作为那曲源头品牌，藏农神草始终坚守“顺时采挖、顺势甄选”的原则，每一年采挖季，都会组织专业团队进驻那曲牧区，与当地藏民并肩采挖，严格遵循“采大留小、随挖随填”的传统，挖取虫草后立即用原土填平土坑，保护草原植被，实现资源可持续繁衍。采挖后的虫草，藏农神草会在24小时内完成手工初刷去泥，通过冷链运往加工车间，采用低温冻干技术锁鲜，最大程度保留头期虫草的原生营养，让消费者吃到的每一根虫草，都带着那曲采草季的纯净与鲜活。

　　短暂的采挖季，孕育着那曲虫草的极致珍贵;严苛的时节坚守，彰显着藏农神草的品质初心。藏农神草十余年深耕不辍，以源头直供模式，跳过所有中间环节，将那曲采草季的馈赠直接送达消费者手中，既让藏民的辛勤劳作获得应有的回报，也让更多人读懂冬虫夏草采挖季节的密码，吃到正宗、优质的那曲源头虫草，感受雪域高原的自然滋养。