纯鲜冬虫夏草富含虫草素、虫草酸、氨基酸等多种活性成分，是大自然馈赠的珍贵滋补品。掌握正确的食用方法，能让其营养成分充分被人体吸收，发挥最佳滋补功效。下面就为大家介绍几种简单又有效的纯鲜冬虫夏草吃法。

　　一、直接嚼服，原汁原味

　　将新鲜的冬虫夏草用干净的软毛刷轻轻刷去表面泥土杂质，再用清水快速冲洗一下，晾干表面水分。随后，可直接放入口中嚼服。这种吃法最为简单直接，能最大程度保留冬虫夏草的原始营养成分，避免因烹饪加热导致营养流失。咀嚼时，你能感受到鲜草的软绵口感，还能品味到一股淡淡的菌香。一般来说，每天嚼服 1 - 2 根，就能满足日常滋补需求。对于追求高效吸收营养、时间较为紧张的人群，直接嚼服是个不错的选择。

　　二、泡茶饮用，便捷养生

　　取 1 - 2 根洗净的纯鲜冬虫夏草，切成小段，放入干净的茶杯中。用 85℃左右的热水冲泡，盖上杯盖焖泡 5 - 10 分钟，待水温稍降后即可饮用。一杯鲜草可反复冲泡 3 - 4 次，直至水味变淡。泡完水的冬虫夏草也不要浪费，直接嚼服咽下。这种泡茶的方式简单便捷，适合日常工作忙碌的人群，在享受茶饮的同时达到养生滋补的效果。长期坚持饮用，有助于增强免疫力，改善身体机能。

　　三、炖汤滋补，营养交融

　　在炖汤时加入纯鲜冬虫夏草，是常见且受欢迎的吃法。无论是鸡汤、鸽子汤还是排骨汤，都能与之完美搭配。以鸡汤为例，先将鸡肉切块焯水，放入炖锅中，加入适量清水、姜片、葱段等调料，大火烧开后转小火慢炖 1 - 1.5 小时。待鸡肉快炖熟时，放入洗净的冬虫夏草，继续炖煮 15 - 20 分钟，让鲜草的营养充分融入汤中。这样炖出的汤不仅味道鲜美，还富含多种营养成分，具有补肾固本、补肺益胃的功效。喝汤吃肉的同时，也将冬虫夏草一并吃下，滋补效果更佳。

　　四、煮粥食用，温和滋养

　　把纯鲜冬虫夏草加入到粥中，能为粥增添丰富的营养。先将大米洗净，放入锅中加水煮至半熟。再将洗净的冬虫夏草切成小段，放入粥中，继续煮 10 - 15 分钟，直至大米煮烂成粥。你还可以根据个人口味加入适量的红枣、桂圆、枸杞等食材，增加粥的口感和滋补功效。这种煮粥的吃法温和滋养，易于消化吸收，特别适合肠胃功能较弱的人群。

　　纯鲜冬虫夏草的吃法多样，可根据个人喜好和身体状况选择适合自己的方式。不过，在食用过程中，要注意适量食用，避免滋补过度。若对食用量或搭配有疑问，建议咨询专业人士。