冬虫夏草，作为传统名贵中药材，在市场上一直备受瞩目，其行情走势牵动着众多从业者与消费者的心。当下，冬虫夏草的市场行情呈现出复杂且微妙的态势，受多种因素交织影响，价格、供需等方面均有独特表现。

从价格层面来看，冬虫夏草价格波动频繁。以新华・玉树野生冬虫夏草价格指数为重要参考，截至 2025 年 8 月 5 日，该指数报 768.81 点，较 7 月 30 日下跌 9.88 点，跌幅 1.27%，与基期相比，下跌幅度达 23.12%。不同规格虫草价格也各有变化：800 根货均价报 133000.0 元／斤，较上期下跌 1.85%；1000 根货均价报 112500.0 元／斤，较上期下跌 2.17% 。不过，价格并非一味下行。在部分时段，如 2024 年 11 月，因天气转冷，消费需求上升，产地冬虫夏草货源走销加快，产地行情抬头，价格呈现相对小幅上涨趋势。像 800 根货均价较上期上涨 1.35%，1500 根货均价较上期上涨 6.48% 。2025 年，据中新社报道，因需求量和出口量增大，青海玉树地区冬虫夏草干草价格每公斤同比上涨约 3 万元，单根鲜草价格同比上涨 8 - 10 元 。

产量方面同样影响着行情走向。青海作为全球冬虫夏草主产区，年产量约 100 - 150 吨，占全国总产量 60% 。2024 年，青海冬虫夏草产量约为 135 吨，与往年基本持平。但从更广泛视角看，近年个别地区对高海拔草场采挖活动监管持续加码，草原生态保护政策趋严，野生冬虫夏草产量呈下降趋势。例如，部分产区因过度采挖及生态环境变化，适宜虫草生长区域缩减，产量下滑明显。与此同时，人工培育技术虽取得一定进展，像东阳光集团在湖北宜都建成约 40 万平方米的冬虫夏草生态繁育基地，可实现可持续产出，但受虫源等因素限制，尚未能完全填补野生资源减少的缺口，整体市场供应仍相对紧张。

市场供需关系对冬虫夏草行情起着关键作用。在需求端，随着人们健康意识提升，对滋补品需求增加，冬虫夏草作为传统名贵滋补品，受到不少消费者青睐。特别是在冬季，其养生保健功效被广泛认知，需求会迎来一波增长。同时，冬虫夏草在中医药领域应用广泛，部分中药方剂对其有稳定需求。不过，近年来经济环境变化以及市场消费观念转变，也对需求产生影响。以往作为礼品消费主力的高端礼盒装，在 2025 年销量同比减少 15%，而注重性价比的散装自用需求增长 。在供给端，除了上述产量变化因素，新产季虫草上市节奏也影响着市场。每年 5 - 7 月是鲜草交易旺季，大量鲜草集中上市，会在短期内改变市场供需平衡，影响价格走势。

政策因素同样不可忽视。国家对冬虫夏草这类珍稀药材的保护力度不断加大，相关政策法规陆续出台。如 2024 年实施的《青藏高原生态保护法》，对冬虫夏草采挖许可量进一步压缩，从源头上减少了市场供应量，推动价格上升。同时，政策鼓励产业可持续发展，像人工抚育基地认证制度的推出，虽短期内对市场供应影响有限，但从长远看，有望缓解供需矛盾，稳定价格。

综合当下冬虫夏草行情，价格在波动中整体维持相对高位，产量受生态保护与资源特性限制增长乏力，市场供需在消费趋势转变下寻求新平衡，政策持续引导产业向可持续方向发展。对于从业者而言，需密切关注市场动态与政策走向，调整经营策略；对于消费者，在选购时应理性看待价格，注重产品品质与来源。随着产业发展与技术进步，冬虫夏草行情未来或有新变化，值得持续关注。