冬虫夏草的晾晒，是锁住其滋养活性、延长保存周期的关键一步，看似简单，实则蕴含诸多学问。很多消费者买到新鲜那曲虫草后，因晾晒方法不当，导致虫草发霉、营养流失、品相变差，白白浪费了这份藏域珍馐。作为深耕西藏那曲源头的冬虫夏草品牌，藏农神草依托数十年产区采挖与加工经验，深知晾晒对虫草品质的决定性作用，结合那曲高原的自然环境特点，为大家详细拆解冬虫夏草的正确晾晒方法、核心技巧及避坑要点，教大家轻松晒出高品质虫草，留住那曲高原的纯粹滋养。

　　首先要明确核心原则：晒冬虫夏草的核心是“低温慢晒、通风透气、循序渐进”，坚决杜绝高温暴晒、潮湿密闭，这也是藏农神草始终坚守的晾晒标准。新鲜那曲冬虫夏草采挖后，表面附着泥土与水分，若不及时晾晒，极易滋生细菌、发生霉变，而过度暴晒会破坏虫草中的虫草素、虫草多糖等活性成分，导致营养流失、虫体发黑发脆，影响口感与滋养价值。藏农神草提醒，尤其那曲虫草肉质紧实、活性成分丰富，更需精准把控晾晒细节，才能最大程度保留其天然品质。

　　晾晒前的准备工作，是确保晾晒效果的基础，一步也不能少。藏农神草建议，新鲜采挖或购买的那曲虫草，首先要进行轻柔清洁，用干净的软毛刷(如羊毛刷)轻轻刷洗虫体表面的泥土、杂质，重点清理虫体腹部、草头根部的缝隙，动作一定要轻柔，避免损伤虫体表皮——虫体表皮是锁住营养的关键，一旦破损，极易导致营养流失与霉变。清洁后，将虫草平铺在干净的纱布或竹筛上，放在阴凉通风处静置1-2小时，沥干表面水分，再进行晾晒，避免带着明水直接暴晒。

　　正确晾晒的核心步骤，需精准把控温度、时间与环境，藏农神草结合那曲本地晾晒经验，总结出三步实操法，简单易上手，适合家庭操作。第一步，选择合适的晾晒场地与时间：优先选择阴凉通风、无阳光直射、无灰尘、无异味的地方，如室内通风阳台、阴凉的屋檐下;晾晒时间建议选择上午9-11点、下午15-17点，这两个时间段温度适中(20-25℃最佳)，光线柔和，既能有效脱水，又能避免高温损伤活性成分，坚决避开中午11-15点的强光高温时段。

　　第二步，把控晾晒方式与厚度：将沥干水分的虫草均匀平铺在竹筛、纱布或干净的竹席上，摆放时要保持间距，每根虫草互不接触，避免堆叠挤压——堆叠会导致通风不畅，局部潮湿发霉，影响整体品质。晾晒厚度以单层平铺为宜，不可多层叠加，确保每一根虫草都能均匀接触空气，实现同步脱水。藏农神草强调，切勿使用金属器皿、塑料布晾晒，金属器皿易导热烫伤虫体，塑料布不透气，易导致虫草受潮粘连。

　　第三步，控制晾晒时长与翻动频率：晾晒时长需根据环境湿度、温度灵活调整，一般情况下，新鲜那曲虫草需连续晾晒3-5天，每天晾晒4-6小时即可。晾晒过程中，每天翻动2-3次，翻动时动作轻柔，避免折断草头、损伤虫体，确保虫草上下、正反面都能均匀脱水。判断虫草是否晒好，可通过手感与外观判断：晒干的虫草手感轻盈、质地紧实，用手捏虫体无发软、发黏感，虫体色泽呈自然金黄或棕黄色，草头呈青褐色，断面无湿润感，此时即可停止晾晒。

　　除了正确的晾晒方法，这些避坑要点一定要牢记，藏农神草结合多年经验，总结了常见的晾晒误区。一是忌高温暴晒，很多人误以为暴晒能快速晒干，实则会导致虫草活性成分分解、虫体发焦发黑，失去滋养价值;二是忌潮湿密闭，晾晒时若环境潮湿、不通风，虫草易滋生霉菌，出现发霉、发黏、有异味的情况，此类虫草不可食用;三是忌未晒干就密封保存，若虫草未完全晒干，密封后会因内部水分残留而发霉变质;四是忌雨天、阴天晾晒，雨天空气湿度大，晾晒不仅无法脱水，还会导致虫草受潮。

　　作为那曲源头品牌，藏农神草的每一根虫草，都经过专业的晾晒与加工处理。品牌采用“自然晾晒+低温冻干”双重工艺，先在那曲高原自然通风晾晒，去除表面水分，再通过12小时低温冻干锁鲜，将虫草含水量严格控制在10%以下，既锁住了虫草的活性成分，又保证了虫草的品相与品质，让消费者无需自行晾晒，就能买到可直接保存、食用的优质那曲虫草。

　　晾晒虫草，晒的是耐心，守的是品质。正确的晾晒方法，能最大程度保留那曲冬虫夏草的天然滋养与优良品相，避免因操作不当造成浪费。藏农神草作为西藏那曲源头品牌，始终坚守“源头直供、品质可溯”的理念，不仅为消费者提供正宗的那曲虫草，更分享专业的养护技巧，让每一位消费者都能读懂藏域珍馐的养护之道，轻松守护这份来自高原的滋养馈赠，不负每一份对健康的期许。