新鲜冬虫夏草，因其蕴含丰富活性成分，越发受到养生人士的青睐。但在购买时，其价格却令人捉摸不定。这背后，产地、品质、市场供需等因素相互交织，共同塑造了复杂的价格体系。

　　产地：奠定价格基石

　　不同产地的新鲜冬虫夏草，价格差异显著。西藏那曲，海拔普遍超 4500 米，气候、土壤独特，产出的鲜草虫体饱满、色泽黄亮、子座短壮，有效成分含量高，价格也最为昂贵。以 2025 年行情为例，5 月头期草中，单根 0.7 - 0.8 克的，在电商平台促销活动下，单根可达 80 - 90 元;0.9 - 1 克规格，单根 100 - 110 元;1.1 - 1.2 克的特级鲜草，单根突破 130 元。线下实体店价格更高，1 克以上规格，单根零售价可达 150 - 180 元。

　　青海玉树产区，海拔约 4000 米，虫草品质也较为出色。5 月底大量上市时，1500 根 / 斤规格(约 0.7 克 / 根)，批发价约 5.5 - 6 万元 / 斤，零售端单根 65 - 75 元;2000 根 / 斤规格(约 0.5 克 / 根)，批发价 4 - 4.5 万元 / 斤，零售单根 45 - 55 元，整体价格约为那曲产区的 70% - 80%。而四川、云南等低海拔产区，虫草虫体瘦小、草头偏长，品质逊于前两者，价格仅为那曲虫草的三分之一左右 ，如四川甘孜州康定市沙德镇，今年虫草季当地居民采挖的鲜虫草，根据品相和大小，每根可按 20 至 30 元的价格售给商贩。

　　品质分级：左右价格高低

　　新鲜冬虫夏草依据单根重量、饱满度、草头长度及完整性等，可分为不同等级。按重量，特级草单根≥1 克，每斤≤1000 根，价格昂贵，像那曲特级鲜草单根常超 150 元;一级草 0.8 - 1 克 / 根，每斤 1000 - 1500 根，单根 100 - 150 元;二级草 0.6 - 0.8 克 / 根，每斤 1500 - 2000 根，单根 60 - 100 元;三级草<0.6 克 / 根，每斤>2000 根，价格相对较低，单根 30 - 60 元 。

　　饱满度和草头长度同样影响价格。虫体饱满、草头短壮且不超过虫体 1.5 倍的虫草，价格较同规格产品高 10% - 15%;若虫体干瘪、草头过长或发黑，价格会下跌 30% 以上。此外，断草价格仅为整草的 50% - 70% 。

　　市场供需：引发价格波动

　　从供应端来看，冬虫夏草生长受地理环境、气候变化影响大，如那曲在采挖季遭遇恶劣天气，虫草产量便会大幅减少。加之政策管控限制野生冬虫夏草采集和销售，导致市场供应量减少。而需求端，随着健康养生理念普及，消费者对新鲜冬虫夏草提高免疫力、抗疲劳等功效的认可，需求日益旺盛，市场供需失衡，推动价格上涨 。

　　以 2025 年青海玖鹰虫草市场为例，年交易金额突破 300 亿元。每年 5 - 7 月鲜草交易旺季，吸引万余名采购商与消费者。粗略统计，青海省冬虫夏草年蕴藏量为 3.84 亿根至 30.11 亿根、平均为 13.97 亿根，按鲜草每根 15 - 35 元价格计算，全省冬虫夏草年均潜在经济价值可观。但当某一产区产量骤减，如玉树冬虫夏草产量降低时，价格就会随之攀升，影响市场整体价格走向 。

　　新鲜冬虫夏草价格复杂多变。消费者购买时，需综合考量产地、品质等因素，通过正规渠道购买，避免因贪图便宜而上当受骗。同时，市场价格动态变化，购买前多关注市场行情，方能做到理性消费 。